Ako ste ponosni vlasnici tava od lijevanog željeza, sigurno pripremate vrhunska jela, no muči vas ono što slijedi nakon objeda – kako ju oprati, a da je pritom ne oštetite?
Postoje dvije važne razlike između tava obloženih teflonom i od lijevanog željeza: tava od lijevanog željeza nema površinu koja sprječava lijepljenje namirnice na nju, stoga je uvijek potrebna kap ulja. Drugi je razlika ta što tava od lijevanog željeza ne smije u perilicu posuđa. Kako ih očistiti? Potrebno vam je malo tople vode, mekanija spužvica, gruba sol i nekoliko malih trikova. Evo uputa:
- Zagrijte tavu na štednjaku na visokoj temperaturi na 5 minuta.
- Ubacite četvrtinu šalice grube soli u tavu.
- Kružnim pokretima i s puno papirnatih maramica napravite „piling“.
- Uklonite sol i ostavite postrani.
- Dodajte 2 žlice biljnog ulja na tavu i premažite ju izvana te iznutra njime.
- Okrenite tavu i stavite ju na pleh.
- Pecite jedan sat na 160 stupnjeva.
- Ostavite tavu za se ohladi u pećnici.
