Životna je činjenica da se naše tijelo mijenja kako stari te da ljudi, najčešće, s godinama dobivaju na težini.
No,nedavna istraživanja otkrila su da bi zamjena nezdrave hrane s orašastim plodovima mogla usporiti nakupljanje kilograma.
Glavna studija koja je pratila prehrambene navike i debljanje više od 300 000 ljudi tijekom dva desetljeća otkrila je da su oni ljudi koji su jeli pola porcije, 14 grama, orašastih plodova svaki dan dobili manje težine i da je manje vjerojatno da će postati pretili.
Jedan od razloga zbog kojeg orašasti plodovi mogu pomoći ljudima da bolje upravljaju svojom težinom je zahvaljujući tome što nam pomažu da dulje ostanemo puni.
Naime, većina orašastih plodova sadrži veliku količinu vlakana, a najviše ih sadrže bademi čija porcija od 28 g sadrži 3,5 g vlakana, što je više od desetine naših dnevnih potreba. Osim toga, orašasti plodovi obično nude protein koji može pomoći sitosti.
Orašasti plodovi, također, pomažu da se osjećamo puni zahvaljujući svojoj hrskavosti. Za hranu tvrdog, hrskavog oblika, poput orašastih plodova, potrebno je više žvakanja te ona tako ostaje u našim ustima duže od meke hrane što potiče osjetila koja pokreću signale uključene u sitost. Smatra se i da sam postupak žvakanja povećava otpuštanje tvari koje su povezane sa sitošću.
Osim što sprječava debljanje, porcija orašastih plodova osigurava vam potrebne vitamine i minerale za dobro zdravlje. Kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, cink, bakar, mangan, vitamini B1, B2 i B3, folati i vitamin E svi su prisutni u njima.
Upravo to čini orašaste plodove posebno dobrim izborom za užinu, jer mnoge druge užine kao što su juhe ili keksi dolaze s puno kalorija te puno masti, šećera i/ili soli. Bez potrebne količine bjelančevina i vlakana te vitamina i minerala.
Zato sljedeći put kada se osjetite gladnima posegnite za svojim omiljenim orašastim plodovima jer osim što su ukusni, dobri su i za vaše zdravlje.
