Dijete s niskom razinom ugljikohidrata, poput keto i paleo dijete, izuzetno su popularne.
No, nedavno provedeno istraživanje sugerira da nizak unos ugljikohidrata može biti povezan s nepravilnim radom srca.
Iako istraživanje pokazuje samo povezanost, a ne i direktan uzrok, doneseni zaključci su zabrinjavajući jer su nepravilni otkucaji srca povezani s većim rizikom za moždani udar.
Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata možda je sredstvo za brzo mršavljenje, ali dolazi s crvenom zastavom.
Istraživanje je pokazalo da ljudi koji ovise o ugljikohidratima za manje od 45 posto svojih dnevnih kalorija imaju veću vjerojatnost da će razviti atrijsku fibrilaciju (AFib) ili nepravilni rad srca.
Dugoročni učinak restrikcije ugljikohidrata i dalje je kontroverzan, posebno s obzirom na njegov utjecaj na kardiovaskularne bolesti. S obzirom na potencijalni utjecaj aritmije, ova popularna metodu kontrole tjelesne težine treba se oprezno provoditi.
Ljudi koji boluju od AFiba imaju pet puta veću šansu za moždani udar od onih koji nemaju tu bolest. Budući da ljudi koji unose manje ugljikohidrata često jedu manje voća, povrća i žitarica, oni propuštaju protuupalnu korist ovih namirnica.
Uz to, jedenje više proteina i masti može dovesti do oksidativnog stresa, što je povezano i s nepravilnim radom srca. Vaš unos ugljikohidrata trebao bi činiti 45 do 52 posto dnevnih kalorija, na dijeti od 1.500 kalorija. Što znači oko 168 do 196 grama ugljikohidrata dnevno.
