Usred bujica depresivnih novih studija koje sugeriraju da su stvari koje volimo pogubne za nas - uključujući i to da su ugljikohidrati povezani s rakom pluća, a alkohol s rakom želuca - dolazi jedno novo istraživanje objavljeno u časopisu European Heart Journal koje bi nas moglo razveseliti.
Rezultati su pokazali da ako se hranite gotovo isključivo zdravom mediteranskom prehranom, junk food vam ne može naškoditi.
Studija, provedena na više od 15 000 ljudi u 39 zemalja, pokazalo je da ljudi koji jedu mediteransku prehranu koja se sastoji uglavnom od voća, povrća, ribe i nerafiniranih namirnica, manje su izloženi riziku od srčanog ili moždanog udara. Ovo nije prvi put da smo čuli ovu vijest: spomenuta vrsta prehrane pokazala je slične učinke i u posljednjoj studiji.
No, studija European Heart Journala također je pokazala da junk food (naravno, u manjim količinama) gotovo nikako ne utječe na one koji jedu mediteransku hranu i tu i tamo posegnu za rafiniranim ugljikohidratima, duboko prženoj hrani, šećerima i slasticama
