Mnogi ljudi smatraju da je doručak najvažniji obrok u danu. U stvarnosti, svaki je obrok jednako važan jer na kraju dana - ono ste što jedete. Ako na doručak gledate s metaboličke perspektive, on je ono što vas pokreće na samom početku dana. Trebao bi vam dati energije, osjećaj dobre volje i zadovoljiti vašu glad. Iako neki ljudi generalno nisu gladni ujutro, postoje dobri i valjani razlozi kako jutarnji obrok može pomoći organizmu i kontrolirati razinu šećera u krvi.
VOĆNI SOK
Kupovni voćni sok za doručak? Veliko ne, većinom zbog količine šećera. Čak i ako za doručak pijete svježe iscijeđeni sok, prirodna količina šećera u voću može biti jako velika pa nemojte pretjerivati s voćkama. Ako želite sok od naranče, jedna naranča je sasvim dovoljna.
PAHULJICE
Pahuljice su napravljene od žitarica poput pšenice, kukuruza i zobi. Osim toga što su ugljikohidrati i velika većina njih je GMO, one također sadrže gluten koji može stvoriti ovisnost i brzo stvoriti osjećaj gladi. S druge strane, sve kupovne pahuljice sadrže ogromne količine šećera, a neke su čak i prekrivene njima!
PEKMEZ NA KRUHU
Pekmez na kruhu trebate izbjegavati jer se radi o čistim ugljikohidratima i šećeru. Kruh nije loša opcija, ali uz njega radije pojedite proteine. Na taj ćete način zaista dati svome tijelu energiju koja mu je potrebna za dobar početak dana.
KRAFNE
Peciva poput krafni su još gori odabir od najgoreg bijelog kruha. Ne samo što su napravljene od bijelog brašna već su i pune šećera - zbog kojeg ćete puno brže osjećati glad.
ENERGETSKE PLOČICE
Kakvim god poslom se bavili, velike su šanse da zbog njega morate jesti doručak "po putu". Ili ga kompletno preskočiti. Ako je ovo slučaj, nemojte ni slučajno posezati za energetskim pločicama - osim ako ih niste napravili sami od svojih vlastitih sastojaka. Ovakve pločice imaju abnormalne količine šećera zbog kojih razina šećera u tijelu "divlja" i imate osjećaj naleta energije.
MESNI NARESCI
Većina procesuiranog mesa, uključujući kobasice, šunku, slaninu, salamu - sadrži nitrate, kemikaliju koja je pozitivno povezana s rakom debelog crijeva. Razmislite dvaput, uvijek.
PALAČINKE
Palačinke, waffle i ostale deserte koje vežemo uz doručak,svakako treba izbjegavati. Sadrže puno šećera, soli i bijelog brašna - čak i ako ih pravite kod kuće. Ono što ih čini još gorima jest činjenica da su uvijek premazane nekom vrstom sirupa ili čokoladom, što svakako treba izbjegavati barem ujutro.
HAMBURGER
Hamburger u pecivu svakako treba izbjegavati ujutro, a pogotovo ako se radi o onome iz lanca brze prehrane! Iako meso burgera nije nužno nezdravo, to jako ovisi o načinu na koji je pripremljen. Ako se radi o kvalitetnom mesu i bez aditiva, onda vam neće naškoditi. Ovaj odabir doručka opraštamo jedino ako se radi o liječenju mamurluka...
SLADOLED
Osim ako nije napravljen od jogurta i voća, a čokolada u njemu je tamna i gorka - ovu namirnicu svakako izbjegavajte konzumirati u jutarnjim satima. Iako se ne smatra prijedlogom za doručak uopće, odlučili smo ga dodati na listu jer zaista nije dobra ideja - kao što to nije ni čokoladni milkshake.
PRESKAKANJE DORUČKA
Preskakanje doručka sve skupa je vjerojatno i gore nego da jedete sve namirnice s popisa. I za to postoji mnogo razloga. Jedan je svakako taj što tijelo nećete dati baš nikakav energetski poticaj, a drugi je to što ćete kasnije u danu biti toliko gladni da ćete se sasvim sigurno prejedati, posebice u večernjim satima. Zapamtite izreku - sve neka bude umjereno, posebno kad se radi o prvom obroku u danu.
