Mochi sladoled je zdrava i veganska varijanta uobičajenog sladoleda.
Budući da smo nedavno saznali da je sladoled dobar odabir za doručak, još smo luđi zbog našeg omiljenog ljetnog deserta nego što smo to bili! Sladoled bi trebao aktivirati središta za uzbuđenje u mozgu i time izazvati osjećaje sreće. Pa, ako ovo nije dobar razlog da naručite dvije kuglice, onda koji je? Kada ne bi imali onaj unutarnji glas koji zaustavlja našu glad za hladnim osvježenjem zvanim sladoled, jer ipak znamo da je prava kalorijska bomba i previše nezdrav.
Ali, dragi ljubitelji sladoleda, imamo još jednu dobru vijest: Mochi sladoled!
Moramo se zahvaliti Japancima za Mochi sladoled. Mochi je japanski kolač od riže, a može biti napravljen s kremom od graha, čokolade ili sladoledom. Ono u čemu će svi vegani uživati je punjenje koje se temelji na kokosovom mlijeku. Ukusne kuglice u potpunosti su bez mlijeka i bez glutena. Okusi se razlikuju od jagode do manga, zelenog čaja ili crnog sezama.
