Recept: Ušećereni bademi - bajami, mendule, mjendule u cukru...
Osjetite okuse Dalmacije s ovom vrhunskom delicijom! Ušećereni bademi, arancini, smokvenjak...
Vrijeme pripreme: 40 minuta
- 1 šalica badema
- 1 šalica šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 šalica vode
Šećer, vanilin šećer, bademe i vodu stavite odjednom u široku tavu s debelim dnom na najjaču vatru. Cijelo vrijeme miješajte drvenom kuhačom. Kad se šećer počne topiti smanjite vatru, a kad bademi počnu pucketati, maknite s vatre i miješajte još par minuta. Stavite ih na masni papir za pečenje da se ohlade.
Čuvajte ih na sobnoj temperaturi ili u limenci ili staklenci ili papirnatoj vrećici.
Prema želji u smjesu možete dodati i cimet.
