Tarini čarobni čoko keksići

Mama zna by Suzy Josipović Redžepagić

Suzy Josipović Redžepagić autorica je najprodavanije domaće kuharice poslijednjih godina, Mama zna koja uključuje čak 500 slanih recepata. Suzy je ljubav prema kuhanju naslijedila od svoje majke od koje i potječe većina njenih recepata, a svoju ljubav nastoji prenijeti i na svoje tri kćeri. 

Tarini čarobni čoko keksići
Tarini čarobni čoko keksići

Moja najmlađa kćer Tara ima 12 godina, ide u 7 razred OŠ i voli kuhati, a još više praviti kolačiće... Ovo je recept za Tarine čarobne čoko  keksiće, koje je pravila i za ovaj Božić, a pravit će ih i za Novu godinu jer joj dolaze prijateljice... Od svih kolača i kolačića koje sam radila za Božić upravo su ovi Tarini bili favoriti. Na inzistiranje moje sestre Lane i mojih prijateljica Vesne i Sanele objavljujem ovaj do danas tajni Tarin receptić:

Tarini čarobni čoko keksići
Tarini čarobni čoko keksići

Vrijeme pripreme: 50 minuta

Vrijeme pečenja: oko 10 minuta

Temperatura pećnice: 200C

Modlice za kekse, masni papir, četvrtasti kalup od pećnice

Tarini čarobni čoko keksići
Tarini čarobni čoko keksići
  • 40 dag brašna (svejedno koje, ja stavim pola oštrog, pola glatkog)
  • 28 dag putra
  • 12,5 dag štaub šećera
  • 2 vanilin šećera
  • cimet
  • 2 žumanjka
  • 10 dag čokolade za kuhanje
Tarini čarobni čoko keksići
Tarini čarobni čoko keksići

Zagrijte pećnicu na 200C. Od svih sastojaka zamijesite tijesto, oblikujte ga u kuglu, obložite folijom i stavite na pola sata u hladnjak. Zatim ga razvucite, oblikujte raznim modlicama za kekse te rasporedite na masni papir u kalup. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 10 minuta. Prema želji možete spojiti dva kolačića u jedan tako da gornji kolačić prelijte čokoladnom glazurom (otopljena čokolada na pari) i spojite s drugim. Sa čokoladom, s pekmezom ili nekom drugom kremom ili bez kreme - savršeni su!

Tarini čarobni čoko keksići
Tarini čarobni čoko keksići

Slični članci: