Što svi piju ovog ljeta? Koje je hit piće osvojilo sve generacije?

Gin Mare
Gin Mare

Koje je hit piće ovog ljeta? Odgovor je jednostavan: Gin tonik.
Gin u kombinaciji s tonikom apsolutni je hit ovog ljeta. Samo, ako naručujete bocu gina trebate obratiti pažnju da bocu otvorite sami ili da je otvore pred vama jer nažalost ovoga ljeta pod ginom, mnogi, pogotovo na Jadranu, svašta toče... Raspitajte se koje Ginove imaju i tražite da vam donesu zatvorenu bocu vašeg omiljenog gina, a ako ne znate koji gin da naručite, pitajte one koji znaju ili saznajte nešto više u nastavku članka.

Mi smo ovo ljeto istinski uživali u sjajnim Gin tonicima u novootvorenom koktel baru Avatar na najljepšoj mediteranskoj terasi Toto's bara na Palmižani na Paklenim otocima. Isprobali smo mnoge: Gin Mare, Hendricks, Mombasu, Roby Marton iz limenki s okusom đumbira, Martin Millers, No.3 London Dry gin, Beefeater, Bombay Sapphire, Fifty pounds, Monkey 47 i One Key Gin. Uz savršenu atmosferu Palmižane i takve osvježavajuće okuse koktela, istinski smo se zaljubili u gin.

Summer Gin Days
Ako ste u Zagrebu, ne propustite Summer Gin Days, gdje se na jednoj od najljepših zagrebačkih terasa, onoj Bistroa Apetit, možete rashladiti uz unikatne verzije gina i tonika cocktail mastera Vjenceslava Madića Kishonija te doživjeti jedinstvenu gastronomsku reinterpretaciju starih zagrebačkih okusa koje pripremaju Chef patron Tom Gretić i njegov tim vrhunskih kuhara. Ova zanimljiva ponuda traje svakodnevno do 14. kolovoza, od 18 do 24 sati. 

U nastavku saznajte nešto više o ginovima.
Gin Mare, koji dolazi iz kultne destilerije La Costa Dorada u Španjolskoj, evocirat će duh Mediterana kroz dva jedinstvena pića, Mediterranean Duo Cocktail i Mojiterraneo Cocktail.

Roby Marton, za koji mnogi poznavatelji kažu kako spada među najbolje na svijetu, sačinjava 11 jedinstvenih okusa i mirisa, a činit će dio najnagrađivanijeg cocktaila u Italiji, Italian Mule, koji se servira u limenci.

Italian Mule Barattoli
Italian Mule Barattoli

Blue Gin, vlastita sadnja pšenice i kontrolirani uzgoj, a potom i 27 začina i mirodija, odlike su ovog gina koji će se razotkriti kroz osvježavajuće kreacije Gin Tonic Classica i Sloeberry Fizza.
Colombian Gin ili kolumbijski ponos, jedini je gin od šećerne trske, a koji dodatno odležava u bačvama koje su sadržavale rum. Sva kompleksnost njegovog okusa savršeno će prezentirati rashlađena čaša Pinky Gin Fizza.

Zuidam Dutch Courage Aged Gin nezaobilazan je za sve ljubitelje gina. Dvjestogodišnja tradicija i jedinstven okus uz aromu pobjedničke cigare, mogao bi biti nezaboravan kraj jedne posebne večeri.

Također, osim Gina, bitan je i tonic water. Nama su favoriti Thomas Henry, Fever tree, 1724, Q Tonic i Schweppes Indian Tonic.
Ne smijemo zaboraviti ni kockice leda, bez kojih nikako ne ide Gin tonic - što više to bolje.

Dodaci za Gin tonic
Dodaci za Gin tonic

Ako ga sami priređujete, evo nekoliko prijedloga koje sve začine možete dodati u popularni Gin tonic kako bi mu dali svoj osobni završni okus, naravno, onakav kakav volite.

  • Bosiljak (nekoliko svježe ubranih listića)
  • Menta (nekoliko svježe ubranih listića)
  • Melisa (nekoliko svježe ubranih listića)
  • Krastavac (nekoliko šnita)
  • Limeta (nekoliko kriški ili korica)
  • Kumquat (nekoliko kriški ili korica)
  • Naranča (korica)
  • Crveni papar (u zrnu)
  • Crni papar (u zrnu)
  • Borovica (zrna)
  • Kardamom (zrna)
  • Hibiskus (cvjetići)
  • Kamilica (cvjetići)
  • Jasmin (cvjetići)
  • Lavanda (cvjetići)
  • Badem
  • Sladić (korijen)
  • Perzijske sušene ružice (prodaju se kao začin)
  • Zvjezdani anis
  • Cimet (kora)
  • Ružmarin (grančica)
  • Vanilija (štapić)
  • Jabuka (kriška)

Kombinirajte, isprobavajte, igrajte se… Uživajte u ljetu i najomiljenijem ljetnom osvježenju! Čin-čin, Živjeli!


Slični članci: