Kada vježbate i želite svoje tijelo dovest u formu, bitno je pravilno se hraniti. To znači da tri glavna obroka imeđuobroke ne izbjegavate ili preskačete već da se za svaki što zdravije i laganije hranite. No s obzirom na to da danas živimo u užurbanom vremenu, bitno je i voditi računa o tome da se svi recepti brzo pripreme i da ste u roku od sat vremena gotovi s pripremom i kuhanjem. Jedan od takvih ručaka imamo i danas na repertoaru, a radi se o šarenim ražnjićima s prilogom od dinstanih gljiva.
Za pripremu današnjeg ručka potrebni su vam sljedeći sastojci: 3 pileća prsa 2 posudice šampinjona (od kile s većim šampinjonima i od pola kile s manjim šampinjonima) 1 crvena paprika (iako predlažemo i zelenu i žutu radi boje)
Pileća prsa narežite na kockice i začinite curryjem te soli i paprom. Zatim narežite na komadiće i papriku (veličine kockica mesa) i pripremite male šampinjone. Na dug štapić za ražnjiće nanižite sastoje po principu da između svakog mesa bude paprika ili šampinjon. Popecite svoje ražnjiće na grill tavi s malo ulja dok meso ne porumeni, a gljive omekšaju. Ostatak gljiva nasjeckajte i prodinstajte u tavi u vlastitom soku, dok ćete ih tek pretkraj malo posoliti. Umjesto dinstanih gljiva možete jesti i gljive sa žara, a uz ovo jelo predlažemo i zelenusalatu. Dobar tek!
