Sexy do ljeta: Bogata povrtna juha

Sexy do ljeta: Bogata povrtna juha
Povrtna juha u samo par koraka

Ponekad je sve što vam treba tanjur tople i ukusne juhe. Juhe su izvrsne iz više razloga: Zdrave su, nemaju puno kalorija i možete ih zalediti pa jesti kada god želite. Danas vam donosimo izvrsnu povrtnu juhu koja je idealna za ručak, a graniči s varivom pa će vas i zasititi.

Za juhu trebate sljedeće namirnice:

  • 3 mrkve
  • 1 lisnati celer
  • 2 tikvice
  • 2 krumpira
  • 2 žličice maslaca
  • 1 žličica soli (ovisno o želji)
  • 1 žličica papra (ovisno o želji)
  • 1,5 l temeljca od povrća
  • 2 žlice svježe nasjeckanog peršina

Luk, tikvice i mrkvu narežite na kolutove odnosno ploškice, a krumpir i lisnati celer na male kockice. Zagrijte maslac u velikom loncu i u njega stavite povrće. Miješajući pirjajte dok malo ne pomekani, a zatim dodajte temeljac od povrća. Juhu kuhajte otprilike 30 minuta, a želite li više formu variva, kuhajte dok se povrće sasvim ne omekša. Juhu posolite i popratite te poslužite posutu peršinom. Dobar tek!

Sexy do ljeta: Bogata povrtna juha
Ovako je nama ispala i bila je izvrsna

Slični članci: