Recept: Napravite novogodišnji bor s Nutellom!

Mama zna by Suzy Josipović Redžepagić

Suzy Josipović Redžepagić autorica je najprodavanije domaće kuharice poslijednjih godina, Mama zna koja uključuje čak 500 slanih recepata. Suzy je ljubav prema kuhanju naslijedila od svoje majke od koje i potječe većina njenih recepata, a svoju ljubav nastoji prenijeti i na svoje tri kćeri. 

Recept za bor od lisnatog tijesta s Nutellom by Suzy Josipović Redžepagić, mama zna
Recept za bor od lisnatog tijesta s Nutellom

Receptić za ovu slatku deliciju je vrlo jednostavan, a kolač je prefin i fora!

Božićni/novogodišnji bor s Nutellom

Vrijeme pripreme: 20-ak minuta

Vrijeme pečenja: 15-20 minuta

Temperatura pećnice: 180C

  • 3 svježa lisnata tijesta (a prema želji može i 2 ili 4)
  • 5-6 velikih žlica Nutelle (otopljena)
  • 1 jaje (za premaz)
  • Kandirano voće ili komadići lješnjaka, badema ili oraha (za ukras)
  • Štaub šećer (za posip)

Rastvorite svježe lisnato tijesto i položite ga na masan papir za pečenje na kalup (okrenite kalup), zatim položite drugo lisnato tijesto na drugi masni papir i položite ga na prvo lisnato tijesto, a zatim i treće (najbolje da koristite masni papir za pečenje koji ste dobili s lisnatim tijestom, lako se reže).

Okruglim nožem za picu oprezno izrežite lisnato tijesto (sva tri zajedno) u obliku bora (prema fotografiji) pa maknite sa strane drugi i treći red, a prvi izrezani bor položite na novi masni papir i stavite na obrnutu stranu kalupa.

Nutellu kratko zagrijte tako da staklenku stavite u lonac s toplom vodom.

Recept za bor od lisnatog tijesta s Nutellom by Suzy Josipović Redžepagić, mama zna
Recept za bor od lisnatog tijesta s Nutellom

Premažite prvi izrezani bor od lisnatog tijesta otopljenom Nutellom pa položite drugi bor od lisnatog na premazan prvi.

Zatim premažite drugi pa položite treći.

Recept za bor od lisnatog tijesta s Nutellom by Suzy Josipović Redžepagić, mama zna
Recept za bor od lisnatog tijesta s Nutellom

S obje strane izrežite prorede za grane (kao na fotografiji) i svaku granu savinite (donje grane dva puta, gornje jednom).

Recept za bor od lisnatog tijesta s Nutellom by Suzy Josipović Redžepagić, mama zna
Recept za bor od lisnatog tijesta s Nutellom

Premažite bor umučenim jajetom pomoću kista, a prema želji ukrasite ga komadićima badema, lješnjaka, oraha ili kandiranim voćem (kao kuglice).

Recept za bor od lisnatog tijesta s Nutellom by Suzy Josipović Redžepagić, mama zna
Recept za bor od lisnatog tijesta s Nutellom

Pecite bor u unaprijed zagrijanoj pećnici oko 15-20 minuta. Prema želji posipajte štaub šećerom.

Recept za bor od lisnatog tijesta s Nutellom by Suzy Josipović Redžepagić, mama zna
Recept za bor od lisnatog tijesta s Nutellom
Recept za bor od lisnatog tijesta s Nutellom by Suzy Josipović Redžepagić, mama zna
Recept za bor od lisnatog tijesta s Nutellom

Slični članci: