Za tople ljetne dane ova osvježavajuća hladna juha od dinje sa ili bez prepečenog pršuta je čista senzacija!
Za 4 osobe
Vrijeme pripreme: 10-ak minuta
- 1 dinja
- 4 kriške pršuta (prepečene)
- maslinovo ulje
- sol
- papar
- bosiljak – za ukras
Očistite dinju, izrežite je na komade i izmiksajte u blenderu dodajući joj malo maslinova ulja te posolite i popaprite. U tavi popržite tanke kriške pršuta. Hladnu juhu servirajte u čaše i u svaku čašu stavite hrskavu šnitu pršuta te ukrasite svježim bosiljkom.
