Recept dana: Jednostavni kukuruzni muffini

Mama zna by Suzy Josipović Redžepagić

Suzy Josipović Redžepagić autorica je najprodavanije domaće kuharice poslijednjih godina, Mama zna koja uključuje čak 500 slanih recepata. Suzy je ljubav prema kuhanju naslijedila od svoje majke od koje i potječe većina njenih recepata, a svoju ljubav nastoji prenijeti i na svoje tri kćeri. 

Jednostavni kukuruzni muffini
Kukuruzni muffini

Kukuruzne muffine moji klinci obožavaju! Stvarno su jednostavni za napraviti. Svaki put ih napravim na drugi način – fini su i kad se doda malo sira (bilo kakvog), sitno nasjeckani sušeni paradajz, začinske trave... Budite i vi kreativni!

Jednostavni kukuruzni muffini
Kukuruzni muffini

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Vrijeme pečenja: 30 minuta

Temperatura pećnice: 200C pa 180C

  • 2 šalice kukuruznog brašna
  • 1 šalica glatkog brašna
  • 1 šalica ulja
  • 1 šalica mlijeka
  • 2 jaja
  • prašak za pecivo
  • sol
  • začini – origano, ružmarin, majčina dušica, kadulja, sušeni paradajz  

Od svih sastojaka izradite smjesu. Kalupčiće namažite vrućim uljem i napravljenu smjesu stavite da ispuni po ¾ svakog od njih. Pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 200C dvadesetak minuta pa smanjite na 180C i pecite još desetak minuta.

Jednostavni kukuruzni muffini
Kukuruzni muffini
Jednostavni kukuruzni mafini
Jednostavni kukuruzni muffini

Slični članci: