Pripremite svojim prijateljima pravi Halloween desert - muffin od bundeve!

Želite li svoje prijatelje počastiti s nečim za Halloween, ovi mali strašni muffini, odnosno cupcakesi odličan su način da ih prestrašite i impresionirate. Recept za klasične čokoladne muffine i kremu veoma je jednostavan, a  sve što vam treba je malo mašte i pokoji Oreo keks. No kako bismo vam ipak malo pomogli, odlučili smo s vama podijeliti 10 najboljih ideja kako ukrasiti muffine i jedan poseban Halloween recept – muffini od bundeva!

1. 200 grama očišćene žute bundeve stavite u lonac i dodajte tek toliko vode da ih prekrije. Kuhajte na laganoj vatri dok ne omekšaju te ih nakon kuhanja ocjedite kako biste uklonili suvišnu tekućinu.

2. Još toplu bundevu izmiksajte pomoću električne sjeckalice i dodajte par kapi limunovog soka.

3.  U 300 grama oštog brašna dodajte jedan prašak za pecivo, žlicu cimeta i 120 grama šećera u prahu.

4. Istucite 3 jaja, dodajte 50 ml mlijeka, 50 ml ulja i smjesu od bundeve. Polako u smjesu dodajte brašno i po želji grožđice ili komadiće čokolade.

5. Kalupe za muffine premažite maslacem (no ako nemate kalupe, poslužit će vam i malene papirnate posudice). Napunite ih smjesom do pola i pecite na 180 stupnjeva otprilike 20 minuta.

Muffini s bundevom
Muffini s bundevom

Slični članci: