Pitate se tko pije čaj u ljetne mjesece? Vjerojatno ne zvuči baš primamljivo. Međutim otkrili smo trendy napitak koji se pije u Africi, ali isto tako i u mnogom drugim državama koje su poznate po toploj i vrućoj klimi, kao što su države juže Azije, a uz sve to skupa još i izgleda vrlo primamljivo.
Plavi čaj proizvodi se od cvjetova leptir ili plavog graška preko kojih se prelije vruća voda.
Nakon što se cvjetovi urone u vruću vodu, čaj se ostavi da odstoji te da se ohladi, a zatim možete dodati u njega razne agrume ili mineralnu vodu. Potpuno hladan i služen u varijanti ledenog čaja, osvježit će vas i utažiti žeđ.
Ovisno o sastojcima koje naknadno dodate u plavi čaj, mijenjat će mu se i boja. Gubi jačinu plave boje ako dodate limun ili limetu te će postati više lila, dok ako dodate mineralu vodu, čaj će poprimiti sivkastu nijansu.
