Najbolje zagrebačke pizzerije


Odlazak u pizzeriju je ipak mnogo pristupačniji i češći „običnom smrtniku“, nego odlazak u neki fensi restoran. Zato smo ovaj naš Wall.hr gastro žiri proširili na mnogo onih koji ih redovno pohode pa i na one najvjernije – srednjoškolce i studente. Pizza je u Hrvatskoj dio svakodnevne prehrane i ultimativni trend već godinama. Usudila bi se reći, gotovo ritual.

Netko voli pizzu s više sastojaka, netko s manje, netko s puno umaka od paradajza, netko bez, netko s debljim tijestom, netko s vrlo tankim i hrskavim. Iako na prvu vrlo jednostavna, činjenica je da pizza mora biti znalački napravljena i da jednostavno – ne zna i ne može svatko. Prvenstveno pizza mora biti dobro pečena jer nema ničeg strašnijeg od polu-pečenog, gotovo sirovog tijesta.  Osim vrhunskog pizza-majstora tzv. pizzaiola, preduvjet za dobru pizzu je krušna peć (koja postiže vrlo visoku temperaturu i drvo/ugljen koji daje drugačiji okus samom tijestu) i naravno, tijesto koje mora odležati, najmanje jedan dan i premijesiti se.

Uz dobru pizzu paše i dobra piva, koju kod nas redovno sljubljuju s pizzom, mnogo više nego recimo u Italiji, gdje češće uz pizzu piju vino.

U Zagrebu ima jako puno pizzerija, gotovo više nego u bilo kojem talijanskom gradu. Ali koliko ih ima zaista dobrih???

Po ukupnom broju glasova sastavili smo našu listu ponajboljih, najukusnijih i najkreativnijih pizzeria, s tim da dozvoljavamo da ih ima još dobrih, ali ih naši ocjenjivači još nisu otkrili, ali baš na svakom našem „glasačkom listiću“ našle su se ove 4 pizzerie, a onda i sve ostale, tako da smo njih izdvojili, a ostale poredali po ukupnom broju glasova.

1. Pizza House Chateau des Jardins (Tkalčićeva 73, tel. 01/5586350) je čista senzacija užitka!!! Koji put pomislim da je to još neotkriveno mjesto u gradu i da sam privilegirana što znam za njega… jer u šarmantnom interijeru s velikim staklenim zidom i pogledom na Tkalčićevu ulicu zaista možete okusiti nešto najbolje što se može zvati pizzom. Tanka, hrskava i bogata vrhunskim sastojcima, s pravim domaćim maslinovim uljem i sjajnim ljutim papričicama. Da ne izostavim i vrhunsku uslugu ljubaznih domaćina. Također, imaju i široku ponudu vina i piva.

Chateau des Jardins
Pizza house Chateau des Jardins

2. Pizza@Kavica Duksa (Duknovićeva 4, 01/2334556) odlična tanka i hrskava pizza, po mnogima najbolja u Zagrebu. Posebna, drugačija, zagrebačkija. Zanimljivi purgerski nazivi pizza poput „Na ovu Dado otkida“, „Kad jaganjci ne utihnu“, „Koza nostra“ ili „Prva iza druge“ su najtraženiji. Također, pomama je i za pizzom „Rukola je na bijelom“ (bez passate, ali sa cherry rajčicama), a „Voćna je fora“ je zaista i fora pogotovo ona s dinjom i pršutom. Mogla bi još nabrajati sve ostale pizze i pogače koje su nas oduševile, ali bitna je i atmosfera, uvijek veselo i prepuno ljudi.

Pizza Duksa
Pizza Duksa

3. O'Hara (Ivane Brlić Mažuranić 1b, Malešnica tel. 01/3792112) Pizzeria O'Hara uvijek je puna i prepuna. Iako locirana daleko od centru, iako je najskuplja pizza u gradu, i dalje je uvijek prepuna i čeka se na stol. Vrhunske namirnice poput salama od crne slavonske svinje, larda, goveđeg carpaccia, parmanskog pršuta samo su neki od sastojaka na pizzama napolitanama (sa zrakom u rubovima). Pomama je i za specifičnom crnom pizzom koja je apsolutni hit. O'Hara ima sjajnu ponudu Kraft piva.

O'Hara pizza
O'Hara pizza

4. Karijola (Vlaška ulica 63 dvorište, Badalićeva 18 tel. 01/3667044, ali i Vis koji ne možemo ne spomenuti…) jedna od najboljih, definitivno. Jednostavno, odlaskom u Kariolu ne možete pogriješiti. Tijesto pizze romane je tanko i hrskavo, bez zraka, sastojci ultra kvalitetni, rabi se prefini pršut, svježe cherry rajčice, domaći pelati, dobra talijanska mozzarella, svježi bosiljak, svježe gljive… Mmmm…

Karijola pizza
Karijola pizza
  1. Kod Žaca (Nike Grškovića 4 tel. 01/4684 178) možete birati hoćete li tanku ili debelu pizzu, s gaudom ili mozzarellom. Svakako trebate probati sve, pogotovo pizzu biftek te slavonsku. Dobro je što Žac ima dostavu!
  2. Paesano (Lanište 26, tel. 01/6142 659) Iako nije u centru, u vrhunskom minimalističko uređenom interijeru možete jesti jednu od boljih pizza u gradu.
  3. Spizza (Palinovečka 19, Vrbani tel. 01/8893 888) Ono što je za pohvalu je to da Spizza nudi vrhunsku pizzu i s tankim beskvasnim tijestom.
  4. Gourmet bar Basta (Varšavska ulica 5, dvorište, tel. 095/7070 003) Uvijek sjajna atmosfera, prepuna mladih. Uz pizzu se nude zanimljive pogače, sendviči i salate.
  5. Fianona (Lanište 15, tel. 01/6140828) Minimalistički interijer, dobra pizza. Preporuka: pizza Istriana i Bolognese.
  6. Al metro (Green Gold, Radnička cesta 52, tel. 01/6061611) Pizza, kako i sam naziv pizzerije kaže, je pizza na metre (i centimetre), dakle, isključivo zavisi od vaših kapaciteta.
  7. Zero Zero (Vlaška ulica 35, tel. 01/8897 000)
  8. Camp Zagreb (Jezerska ulica 6, Rakitje, tel. 01/3324 506)
  9. Dvojka (Nova ves 2, tel. 01/4668 888)
  10. Pizz'up (Remete 127 tel. 01/4581 259, Folnegovićeva ulica 10 tel. 01/6137 777)
  11. Luca's (Ulica grada Vukovara 35 tel. 01/6406 060)
  12. Chello (Horvačanska cesta 156, tel. 01/3875 555)
  13. Franky's (Centar Kaptol, terasa 2 razine, tel. 01/4860 834)
  14. Maslina (Stupnička 14, Cvijetno naselje, tel.01/6191 225)
  15. Capuciner (Kaptol 6, tel. 01/4810 487)
  16. Purger (Ozaljska 68, Trešnjevka, tel. 01/3633 894)
  17. Pizza bar (Selska 90, tel. 01/4579 381)
  18. Rikula (Heinzelova ul. 44, tel. 01/5616 560)
  19. Mamma mia (Ilica 63, tel. 01/4846 093)
  20. Vagabund (Vlaška 90, tel. 01/4641 177)
  21. Lira (Teslina 5, tel. 01/4823 222)
  22. Don feferon (Ul. Stare Gajnice 13, tel. 01/3498 855)

 Čestitamo svima na listi, a onima kojih nema, želimo da druge godine opravdaju očekivanja svojih gostiju i budu na istoj.


Slični članci: