Muffini s tamnom čokoladom

Muffini s tamnom čokoladom
Muffini s tamnom čokoladom

 Vrijeme pečenja: 20 minuta

Temperatura pećnice: 180C

5 jaja

10 dag šećera

1 vanilin šećer

10 dag mljevenih oraha

10 dag gorke čokolade (77% kakaa)

1 žličica cimeta

3 žlice konjaka

Naribana korica 1 naranče

4 žlica narančinog soka

10 dag oštrog brašna

10 dag glatkog brašna

1 prašak za pecivo

1 žlica gorkog kakaa

1 dl mlijeka

1 dl ulja

Zagrijte pećnicu na 180C. Jaja pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte mljevene orahe, otopljenu čokoladu, konjak, cimet, narančinu koricu i sok. Zatim umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Dodajte mlijeko i ulje pa ovom smjesom napunite do polovice papirnate košarice koje stavite u kalupe za muffine. Pecite ih u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta. Pospite s nasjeckanim orasima.


Slični članci: