El Bulli nudi čak 10.000 vina na Sotheby aukciji

El Bulli-jeva vina
El Bulli-jeva vina

El Bulli restoran  s 3 Michelin zvjezdice, (Španjolska, 160 km2 od Barcelone) koji je od strane magazina Restaurant čak četiri godine zaredom bio proglašen najboljim restoranom na svijetu (a ukupno rekordnih 5), nakon dugogodišnjih financijskih gubitaka je zatvoren u srpnju prošle godine. Sada su vlasnici El Bullia odlučili čak 10.000 boca vina iz svog podruma ponuditi na Sotheby aukciji. Još se ne zna kada i gdje će se aukcija održati, ali već ima jako puno interesa od ljubitelja El Bullia koji će na taj način imati posljednju priliku osjetiti barem djelić istog.  Popis vina proteže se na nevjerojatnih 139 stranica... vina iz Bordeauxa, Pijemonta, kalifornijskih vina, rijetkih Sherries i španjolskih vina ikona poput L'Ermita i Pingusa te Vega Sicilia Unico.

Pingus vino na aukciji
Pingus - jedno od vina na aukciji

Njegov glavni kuhar, ujedno jedaan od najpoznatijih svjetskih kuhara Ferran Adria priprema novi projekt i otvara novi objekt u 2014. s ciljem razvoja nove tehnologije kuhanja, molekularne gastronomije.

Ferran Adria
Ferran Adria

Slični članci: