Čarobne rafaelo kuglice!

Rafaelo kuglice
Rafaelo kuglice

 Toliko volim kokos... Rafaelo kugllice... a joj... ne mogu im odoljeti...

Za 4 osobe

Vrijeme pripreme: 30 minuta

  • 50 dag šećera
  • 1,5 dl vode
  • 25 dag putra
  • 50 dag mlijeka u prahu
  • 30 dag kokosovog brašna
  • 10 dag oguljenih badema

Za ukras: 

  • 10 dag kokosovog brašna

Kuhajte šećer i vodu 10 minuta. Dodajte putar izrezan na listiće i otopite ga. Neprestano miješajući, postupno dodajte kokosovo brašno i mlijeko u prahu. Sve dobro izmiješajte i ohladite. U 3 dl vrele vode ubacite 10 dag badema. Pustite 2-3 minute da sve prokuha. Ocijedite. Tako pripremljene bademe najlakše je oguliti ako ih još vruće istresete na ubrus, omotate i gnječite rukama dok se kora ne odvoji ili jednostavno kupite oguljene.  Od dobivene smjese rukama oblikujte kuglice. U sredinu svake kuglice utisnite jedan badem. Kuglice uvaljajte u kokosovo brašno.


Slični članci: