Mama zna by Suzy Josipović Redžepagić

Suzy Josipović Redžepagić autorica je najprodavanije domaće kuharice poslijednjih godina, Mama zna koja uključuje čak 500 slanih recepata. Suzy je ljubav prema kuhanju naslijedila od svoje majke od koje i potječe većina njenih recepata, a svoju ljubav nastoji prenijeti i na svoje tri kćeri.

Jednostavna curry piletina

Suzy Josipović Redžepagić: Za samo 15-ak minuta pripremite indijski recept preukusnu curry piletinu. Servirajte uz rižu. » pročitaj više

Čarobne kiflice od sira

Iznenadite svoje ukućane i za doručak im napravite ove savršene kiflice od sira... Nije teško, samo malo truda... Za svega 40 minuta su gotove! » pročitaj više

Krećemo s božićnim kolačićima - vanilin kiflice

Još samo 10 dana do Božića... Prave domaćice već sad počinju peći sitne kolačiće koji mogu stajati i do mjesec dana... Jedni od njih su i vanilin kiflice! » pročitaj više

Rižoto s lignjama

Zima, zima i to kakva, minus, a petak... Što skuhati? Liganja ima uvijek, makar i smrznutih... Za samo 35 minuta napravite savršen rižoto od liganja! » pročitaj više

Mamino pile na starinski način

Sjećam se ovog jela, jer ga je mama često pripremala... Iako je radila svaki dan, svakodnevno je kuhala prije ili poslije posla i svaki nas je dan mamila mirisima iz kuhinje... Uvijek je radila izvrsne saftove, a svi smo voljeli „točati“ u njih kruh... » pročitaj više

Pašteta od ricotte i maslina

Vizualno vrlo dopadljivo predjelo ili lagana večerica: pašteta od ricotte i maslina. Uz prepečeni kruh i čašu kvalitetnog vina... » pročitaj više

Grah s kiselim zeljem i suhim mesom

Kaj su jeli naši stari? I kaj im je falilo? Grah s kiselim zeljem - zasitno, zdravo i za ove hladne vremenske uvijete idealno jelo koje hrani i dušu i tijelo. » pročitaj više

Rižoto s pršutom i rukolom

Rižoto s pršutom i rukolom jedan je od mojih najdražih rižota. Jednostavna i brza priprema, a savršen okus. Probajte ga napraviti! » pročitaj više

Kineske mesne okruglice s đumbirom

Koji put trebamo nešto naučiti i od Kineza. Ove famozne male kineske okruglice s đumbirom su vrlo ukusne. Đumbir je jako zdrav, prženje u ulju baš i nije.li ako pečete u kokosovom ulju... » pročitaj više

Bijela pita od jogurta i vrhnja

Ovaj recept za savršenu i jednostavnu bijelu pitu s jogurtom i vrhnjem je također naslijeđen... I nekad i danas, jednako dobar! » pročitaj više

Zeleni rezanci s grdobinom

Napravite zelene rezance s grdobinom ili bilo koju vrstu tjestenine s bilo kojom bijelom ribom - svaka kombinacija je savršena! » pročitaj više

Bakine zapečene krpice sa šunkom

Još jedno starinsko jelo: tjestenina, u originalu krpice, sa šunkom zapečene u pećnici... Ukusno, zasitno, prefino... » pročitaj više

Piletina s medom, limunom i ružmarinom

Piletina pečena u pećnici na ovakav način s medom, limunom i ružmarinom je zaista uzbudljiva, aromatična, mekana, sočna i neodoljiva. Probajte! » pročitaj više

Vruće pole - pečeni krumpir u ljusci

Staro hrvatsko jelo - pole, koje mi je nekad u pećnici pravila baka pa mama, nekad smo ih zamotane u foliju pekli u žaru logorske vatre ili roštilja... » pročitaj više

Rižoto s rukolom i gljivama

Rukola, rikola ili riga svejedno, u kombinaciji s gljivama i rižom je idealna kombinacija. Probajte! » pročitaj više

Francuski recept: govedina bourguignon

Govedina Bourguignon je vrlo neobično, ali ukusno jelo jakog intenzivnog, bogatog i punog okusa. Kada hoćete impresionirati goste, pogotovo muški dio... » pročitaj više

Bakin sekeli gulaš

Sekeli gulaš - kakvo savršeno staro zagrebačko jelo. Za to je moja baka zaista bila bila ekspert. Danas se, nažalost rijetko jedu takva jela, sve rijeđe i rijeđe... » pročitaj više

Tjestenina s lososom i tikvicama

Napravite ovaj talijanski receptić: Tjesteninu s lososom i tikvicama - za samo 20 minuta imate savršen obrok jer okusi tikvice i lososa se sljubljuju... » pročitaj više

Palačinke punjene mesom

Palačinke možete puniti raznim filama, evo nekoliko recepata za punjene palačinke s mljevenim mesom, piletinom i šunkom i sirom! » pročitaj više

Tjestenina s povrćem

FUSILLI MINESTRONE prema receptu Cardenie Marie Canosa iz Di Puglia (Bari), Italija, mame moga prijatelja Michelea Englesea » pročitaj više